Recept på dagens middag
God gryta 500 g nötkött i bitar 1/2 pkt bacon3 msk Touche of taste fond, ex Viltfond med kantareller 8 schalottenlökar 10 champinjoner 3 lagerblad 2,5 dl grädde timjan, salt och peppar Gör såhär: Skär lök, bacon och paprika i bitar och fräs tillsammans med champinjonerna i en gryta. Lägg upp på fat och bryn köttet i samma gryta till det fått lite färg. Häll på vatten, vin, fond och lagerbladen, låt koka under lock i ca 30 min= när köttet är mört. Mot slutet av kokningen tillsätt baconfräset, grädde och timjan. Smaksätt med salt, peppar och eventuellt mer fond. Servera med ris och grönsallad. | ||||
Supergod gryta som är lätt att göra och köttet blir hur mört som helst.
Kommentarer
Postat av: Anonym
mums!
Postat av: dilo
hehe jag är en jordgubbsgris Älskar jordgibbar
Ha en bra Dag=)
//Dilan
Trackback